Kwiecień to zdecydowanie czas wyjadania przetworów i zimowych zapasów, bo zaraz pojawią się nowalijki a po nich już sezonowe owoce i nikt nie będzie miał ochoty na te słoikowe. Zresztą trzeba robić miejsce na nowe 🙂
Ostatnio pokazywałam placki z kiszonej kapusty, którą już w tym roku definitywnie wykończyłam, dzisiaj pomysł na wykorzystanie domowych brzoskwiń w syropie.
Bo sobota to z pewnością dzień naleśnikowy 🙂
Składniki:
naleśniki – przepis tutaj
farsz:
pół kg białego sera
4 połówki brzoskwiń z syropu – przepis tutaj
1 łyżeczka cukru waniliowego –przepis tutaj
dodatkowo miód do smaku oraz jogurt naturalny gdyby ser był za gęsty
Wykonanie:
Brzoskwinie rozgnieść widelcem lub zmiksować blenderem.
Do sera dodać brzoskwinie i cukier waniliowy. Mieszać aż wszystkie składniki połączą się na gładka masę.
Gdyby była za gęsta można dodać łyżkę-dwie jogurtu naturalnego.
Nadzieniem smarować naleśniki i zwijać.
[…] Naleśniki z serem i brzoskwiniami […]