Sałatka z kuskusem, papryką, kukurydzą i ogórkiem

 

 

Mam dzisiaj dla was dwa zaproszenia.

Po pierwsze na prostą sałatkę z kuskusem, bardzo łatwą i szybką do przygotowania. Będzie idealna jako dodatek do grillowanych dań, bo ten weekend będzie z pewnością inauguracją sezonu grillowego 🙂

 

Po drugie chciałam zaprosić was do Torunia na spotkanie kulinarne ze mną 🙂

i innymi miłośnikami kaszy 24 kwietnia br. (środa) o godz 16:00 w Cafe Bajarka, przy ulicy Kozackiej 17.

Podczas spotkania będę przygotowywała przekąski na bazie kaszy oraz opowiadała o możliwościach, jakie daje w kuchni.

Jednocześnie wszyscy obecni będą mogli posłuchać ciekawego wykładu o walorach zdrowotnych kaszy oraz uzyskać cenne wskazówki od pani dietetyczki.

Na spotkaniu nie zabraknie przysmaków z kaszy oraz atrakcji dla dzieci. Będą one mogły pobawić się na placu zabaw wraz z animatorem. Liczba miejsc jest ograniczona. Decyduje kolejność zgłoszeń. Udział w spotkaniu jest bezpłatny.
Wszystkie informacje i adresy na które możecie zgłaszać swoją chęć udziału znajdziecie  na stronie lubiekasze.pl

 

 

 

Składniki:

1 szkl kuskusu

1 papryka np. żółta

1 szkl kukurydzy konserwowej

4 ogórki konserwowe

mały pęczek szczypiorku

sól

pieprz

10 łyżek oliwy z oliwek

5 łyżek soku z cytryny

 

Wykonanie:

Kaszę kuskus wsypujemy do miski, przyprawiamy solą i pieprzem, zalewamy szklanką wrzątku, przykrywamy i odstawiamy na 10 min. Po tym czasie mieszamy kaszę widelcem, by stała się sypka.

Paprykę myjemy, pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w paseczki.

Kukurydzę odsączamy.

Ogórki kroimy w kostkę.

Szczypiorek siekamy.

Wszystkie składniki mieszamy delikatnie w misce, przyprawiamy oliwą z oliwek i sokiem cytrynowym.

 

https://www.dorotasmakuje.com/tagi_b/3745/grill.html

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.