Mini pizze z pomidorami, rukolą i orzeszkami piniowymi

Zapraszam na pizzerinki we włoskim stylu, z pomidorami, dodającą ostrości rukolą i sosnowymi nasionami.

Pogoda coraz ładniejsza, coraz bardziej wiosenna i słoneczna, pizze idealnie sprawdzą się jako przekąska zabrana na wycieczkę rowerową czy piknik.

Macie takie plany na weekend?

Składniki:

ciasto na pizze – przepis tutaj

sos do pizzy – przepis  tutaj

2-3 garście świeżej rukoli

orzeszki piniowe

Wykonanie:

Wyrośnięte ciasto drożdżowe na pizzę zagniatamy minutę i rozwałkowujemy delikatnie na prostokąt.

Rukolę siekamy i mieszamy z sosem pomidorowym – smarujemy ciasto, posypujemy orzeszkami piniowymi.

Ciasto zwijamy w roladę i kroimy w kawałki. Układamy w odstępach na wyłożonej papierem blaszce.

Pieczemy 15 min w 180st.

Mini pizze z pomidorami, rukolą i orzeszkami piniowymi

Mini pizze z pomidorami, rukolą i orzeszkami piniowymi