Lubicie smak ananasa, kokosu i rumu?
Jeśli tak zapraszam na wspaniały deser, który przygotowuje się w 15 minut.
Można przygotować go w wersji dla dorosłych z procentami lub w wersji dla wszystkich, w tym szczególnie dla dzieci posiłkując się odrobiną rumowego aromatu.
Świetnie sprawdzi się na spotkaniach grillowych na świeżym powietrzu, gdy po mięsie, rybach i warzywach wrzucimy na ruszt ananasa na pyszne zwieńczenie posiłku.
Spróbujcie też drinka Pina Colada.
Składniki:
1 świeży ananas
400 ml śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
łyżeczka aromatu rumowego do ciast lub dwie łyżki rumu
łyżka wiórków kokosowych
łyżka uprażonych na suchej patelni płatków migdałowych
opcjonalnie – pralinki kokosowe
Wykonanie:
Ananasa obieramy, kroimy w plastry i grillujemy po kilka minut z obu stron.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem aż stanie się gęsta, mieszamy z wiórkami kokosowymi i rumem.
Grillowanego ananasa podajemy w chmurce bitej śmietany, oprószonego płatkami migdałowymi. Deser zwieńczamy pralinka kokosową.
