Marchewkowe kaczuszki – wielkanocne kruche ciasteczka

Marchewkowe kaczuszki – wielkanocne kruche ciasteczka

Wielkanoc wielkanocą, wypieki wypiekami, ale by tradycji stało się zadość, podobnie jak z ciasteczkami korzennymi przed Bożym Narodzeniem tak i teraz nie mogło zabraknąć ciasteczek upieczonych wspólnie z córeczką.

Próbując nadać im wymiar wpisujący się w zbliżające się święta, użyłam startej marchewki jako jednego ze składników, córa zaś wybrała kaczuszkę z naszej kolekcji foremek do wycinania ciasteczek.

Nie muszę chyba dodawać, że wycinanie ciasteczek z dzieckiem to strasznie fajna i miła zabawa i przyjemnie spędzony czas (choć mam w domu prawdziwego potwora jeśli idzie o zjadanie surowego ciasta 🙂

Marchewkowe kaczuszki – wielkanocne kruche ciasteczka

Składniki:

1,5 szkl mąki pszennej

pół szkl cukru

100g masła

1 duża marchewka

foremka do wycinania ciasteczek w formie kaczki

Wykonanie:

Marchewkę obrać, umyć, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

Wszystkie składniki połączyć i szybko zagnieść ciasto (ja robie to w malakserze).

Ciasto rozwałkować, wykroić ciasteczka, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec 15 min w 200st.

Marchewkowe kaczuszki – wielkanocne kruche ciasteczka

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.