Grillowany łosoś cytrynowo-koperkowy

Pyszny pomysł na rybę z grilla.

Bardzo prosty do przygotowania, bardzo smaczny!

Cytryna i koperek to klasyka, która świetnie podkreśla smak ryb.

Smakuje też dzieciom.

Składniki:

2 kawałki filetu łososia (po ok 150g na osobę)

sól

pieprz świeżo mielony

cytryna

koperek

Wykonanie:

Filety umyć, osuszyć, natrzeć solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Cytrynę wyszorować, sparzyć, wytrzeć i zetrzeć z niej skórkę, którą natrzeć rybę.

Wycisnąć sok z cytryny i obficie polać filety.

Koperek posiekać i obtoczyć w nim rybę.

Tak przygotowane filety zostawić do zamarynowania na 0,5-1 godz.

Zawinąć w folię aluminiową i grillować ok 15-20 min na średnio rozgrzanym grillu.

Grillowany łosoś cytrynowo-koperkowy