Sorbet ananasowo – bazyliowy

Uwielbiamy świeżego ananasa,
szczególnie soczystego, mocno dojrzałego !

Lody, sorbety – takie desery
najchętniej teraz jemy w letnie popołudnia.

Postanowiłam sorbetowi z ananasa,
który ostatnio często gości na naszym stole nadać nową, ciekawą
nutę, która często stanowi smakową zagadkę dla naszych gości.

Polecam wam spróbować !

Składniki:

świeży ananas

pół szkl wody

4 łyżki cukru

6-10 listków bazylii

Wykonanie:

Ananasa obieramy i kroimy w mniejsze
części.

W wodzie rozpuszczamy cukier.

Wszystkie składniki miksujemy w
blenderze.

Przekładamy do pojemnika (najlepiej
plastikowego) i wstawiamy na 3 godziny do zamrażarki. Kiedy sorbet
zacznie zamarzać należy zmiksować go w blenderze i ponownie
wstawić do zamrożenia. Postępować tak 2-3 razy, a potem
pozostawić już do całkowitego zamrożenia.

Na 10 minut przed podaniem sorbet wyjąć
z zamrażalnika. Łyżką do lodów nakładać sorbet do pucharków.
Udekorować listkami bazylii.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.