Przepis pochodzi z książki Agnieszki Górskiej „Dzieci gotują – Kuchnie świata” i jak sam tytuł książki mówi, bardzo prosto je się robi i są to moje drugie ciasteczka po szwedzkich kokosowych, które piekłam wg recepty z tej książki.
Składniki:
2 szkl maki
0,5 szkl cukru
pół kostki masła
pół szkl masła orzechowego
2 łyżki jogurtu naturalnego
pół łyżeczki sody
1 łyżka cukru waniliowego
Wykonanie:
Wszystkie składniki zagnieść na ciasto (powinno być zwarte i tłustawe). Ulep z ciasta gruby wałek. Ciasto pokroić na ok 0,5 cm plasterki. Ułożyć krążki na wysmarowanej tłuszczem blasze i widelcem odcisnąć na nich kratki. Piec ok 15 min w 180 stopniach.
