Marynata BBQ do boczniaków

Marynata BBQ do boczniaków

to pomysł na niezwykle aromatyczną zaprawę, dzięki której nasze grzyby nabiorą charakteru i pysznego smaku i będą gotowe do dalszej obróbki.

A co można zrobić z nimi dalej?  Można usmażyć, grillować, upiec w piekarniku lub upiec w air fryer.

Polecam bo naprawdę smaczne wychodzą.

Jeśli lubicie smaki słodko – słono – ostre to koniecznie wypróbujcie tą marynatę BBQ !

Ta porcja marynaty wystarczyła mi do obtoczenia 500g boczniaków.

PRZEPIS MARYNATA BBQ DO BOCZNIAKÓW

Składniki:

2 łyżeczki musztardy ostrej

4 łyżki ketchupu

1 łyżka sosu sojowego ciemnego

2 łyżki sosu sojowego jasnego

3 łyżki oleju

3 łyżki cukru pudru

0,5 łyżeczki soli

1 łyżeczka ulubionej pikantnej przyprawy – u mnie przyprawa meksykańska, może być też przyprawa do grilla

Jak zrobić marynatę bbq do boczniaków:

Wszystkie składniki marynaty mieszamy w miseczce. Tam nie ma pomyłki, naprawdę jest taka ilość cukru pudru, który dodaje super smaku!

Boczniaki myjemy, osuszamy, obtaczamy w marynacie i układamy w pojemniku.

Zostawiamy do zamarynowania na godzinę a najlepiej na kilka.

Potem możemy je smażyć, grillować, piec.