Kurki na grzance z bagietki czosnkowej

Kurki na grzance z bagietki czosnkowej – bardzo prosta a jednocześnie smaczna i efektowna przekąska.

Można je podać na przyjęci w ogrodzie, na grilla, na imieniny czy urodziny. Mogą stanowić również obiad czy kolację.

Dla wszystkich fanów grzybowych smaków oraz grzanek.

Sos kurkowy beszamelowy, który tu nakładamy na grzanki można przygotować wcześniej. Świetnie się przechowuje a po schłodzeniu jest gęsty niczym pasta kanapkowa.

PRZEPIS KURKI NA GRZANCE

Składniki:

2 bagietki czosnkowe

200g kurek

1 duża cebula

5 łyżek oliwy

1 łyżka masła

2 ząbki czosnku

1 łyżka mąki

1 szklanka mleka

sól

pieprz

szczypta tymianku suszonego

szczypta przyprawy grzybowej

listki świeżych ziół do podania

Jak zrobić bagietki na grzance:

Kurki myjemy pod bieżącą wodą, kroimy w drobne kawałki.

Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie.

Do podsmażonej cebuli dodajemy masło i mąkę, mieszamy dokładnie.

Dodajemy mleko, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.

Gotujemy mieszając aż sos zgęstnieje.

Doprawiamy do smaku.

Bagietki czosnkowe kroimy w skośne plastry, tak jak zostały nacięte a następnie opiekamy je w tosterze lub w piekarniku.

Na każdej kromce opieczonej grzanki umieszczamy kurkowy sos.

Dekorujemy listkami świeżych ziół.