Sałata z figą
Lubicie świeże figi?
Ja muszę przyznać się do tego, że nie jestem ich wielką fanką jeśli chodzi o smak, za to wizualnie pięknie się prezentują w daniach. Jeśli o walory smakowe chodzi, zdecydowanie wolę figi suszone i te pesteczki, które strzelają w zębach – fajna sprawa!
Jednak w ramach pokazywania dzieciom świata na talerzu, skusiliśmy się na figi świeże, by wnieść do naszej diety ich walory zdrowotne i by pozwolić im spróbować tego owocu. Postanowiłam dodać je na początek do sałaty obiadowej.
U nas sałata ze śmietaną na słodko, świetnie się więc skomponowała z figą i solonymi, prażonymi migdałami. Polecam!
PRZEPIS SAŁATA Z FIGĄ
Składniki:
- 1 główka sałaty masłowej
- 0,5 szkl śmietany gęstej np 18%
- 1 łyżeczka cukru
- 2 figi świeże
- 1 garść migdałów
- sól
Jak zrobić sałatę z figą:
- Najpierw obrywamy liście sałaty, wrzucamy do miski, zalewamy zimną wodą i zostawiamy na 10 min do namoczenia.
- Następnie myjemy sałatę i osuszamy w wirówce do sałaty, rwiemy na mniejsze kawałki do miski.
- Potem figi myjemy, kroimy w kawałki i wrzucamy do sałaty.
- Zaraz potem śmietanę mieszamy z cukrem a następnie z sałatą.
- Potem siekamy grubo migdały, prażymy je chwilę na suchej patelni, solimy.
- Finalnie migdałami posypujemy sałatę.
Zgadzam się, wizualnie figi zawsze świetnie się prezentują i nie inaczej w tej sałatce. 🙂
dziękuję 🙂