Czekoladowe batoniki owsiane z amarantusem

Czekoladowe batoniki owsiane z amarantusem bez pieczenia.

Robi się je w kilka chwil, z kilku prostych składników!

Są wegańskie, smaczne i zdrowe.

Świetnie sprawdzą się na deser, ale również jako energetyczna przekąska po treningu, w trakcie nauki, przy spadku energii.

Do ich przygotowania użyłam mieszanki płatków owsianych oraz z dawnych odmian pszenicy. Wzbogaciłam tez je w amarantus ekspandowany, który ma moc dobroczynnych dla naszego zdrowia właściwości.

PRZEPIS NA CZEKOLADOWE BATONIKI OWSIANE Z AMARANTUSEM

Składniki:

• 1,5 szkl płatków – użyłam miksu płatków owsianych i z dawnych odmian pszenicy
• 0,5 szkl amarantusa ekspandowanego
• 3 łyżki cukru trzcinowego
• 3 czubate łyżki gorzkiego kakao
• 100 ml mleka krowiego lub roślinnego
• 3 czubate łyżki masła orzechowego
• kilka kropel aromatu migdałowego

Jak zrobić czekoladowe batoniki owsiane z amarantusem:

1. Zaczynamy od przygotowania składników by były pod ręką bo masę robi się bardzo szybko.
2. Najpierw w rondelku podgrzewamy mleko, masło orzechowe, aromat, cukier i kakao aż składniki połączą się (cały czas mieszamy bo masa lubi się przypalać). Wyłączamy grzanie.
3. Następnie wsypujemy płatki owsiane, mieszamy. Na końcu dodajemy amarantus, mieszamy.
4. Potem przygotowujemy foremkę prostokątną czy kwadratową i wykładamy papierem do pieczenia.
5. Następnie masę przekładamy do foremki, wyrównujemy łyżką zwilżoną wodą. Zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Kroimy w batoniki.
6. Finalnie przechowujemy w zamkniętym pojemniku szklanym lub plastikowym.