Uwielbiam to ciasto z jogurtem bo jest smaczne, wilgotne, pachnące i mega proste w przygotowaniu.
Robię je mieszając w jednej misce wszystkie składniki, wlewam do blaszki, układam owoce i do piekarnika.
Domowe słodycze raz dwa.
W przepisie użyłam mąki orkiszowej jasnej i razowej by ciasto było ciut zdrowsze, ale możecie użyć po prostu pszennej.
PRZEPIS NA CIASTO JOGURTOWE ZE ŚLIWKAMI
Składniki na ciasto jogurtowe ze śliwkami:
1 szkl mąki orkiszowej jasnej
1 szkl mąi orkiszowej razowej
3/4 szkl cukru trzcinowego
3 jaja
1 szkl jogurtu
pół szkl oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
cukier waniliowy
śliwki
cukier puder
Jak zrobić ciasto jogurtowe ze śliwkami:
Do miski wsypujemy mąki, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Mieszamy wszystko.
Dodajemy jogurt, olej, jaja, mieszamy aż składniki połączą się, najlepiej trzepaczką starając się wtłoczyć do ciasta jak najwięcej powietrza.
Wylewamy do natłuszczonej i wysypanej bułką blaszki (30x25cm).
Na wierzchu układamy połówki śłiwek.
Pieczemy ok 50 min w 180st.
