Chleb bezglutenowy z ziarnami
PRZEPIS NA CHLEB BEZGLUTENOWY Z ZIARNAMI
Składniki na Chleb bezglutenowy z ziarnami:
200g płatków owsianych bezglutenowych
100g mąki owsianej bezglutenowej
50g ziaren siemienia lnianego
50g pestek dyni
50g pestek słonecznika
50g mąki teff
2 łyżki nasion chia
2 łyżki nasion babki jajowatej
2 łyżeczki soli himalajskiej
1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
1 jajko
ok 450ml wody
Jak zrobić Chleb bezglutenowy z ziarnami:
Wszystkie suche składniki chleba wrzucamy do miski i mieszamy.
Dodajemy jajko.
Dodajemy też stopniowo wodę i wszystko mieszamy. Masa musi być dość wilgotna.
Zostawiamy wszystko na ok 1-2 godziny by masa wchłonęła płyn a płatki i nasiona zmiękły.
Foremkę keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy masę.
Pieczemy 70-80 min w 180st. Chleb zostawiamy do całkowitego ostudzenia zanim go ukroimy.
W weekend jadę do odwiedziny do rodziców, wydaje mi się że bardzo im taki chleb posmakuje 🙂 Dzięki!
Uwielbiam domowe chlebki. Zupełnie inaczej smakują 🙂
Hej wielkie dzięki za post !