Blok czekoladowy pomarańczowo piernikowy

Blok czekoladowy pomarańczowo piernikowy to moja propozycja dla zapracowanych i bez czasu na proste i bardzo szybkie do przygotowania, świąteczne ciasto bez pieczenia.

Blok czekoladowy to ciasto mojego dzieciństwa, już zawsze będzie mi się dobrze kojarzyć z odświętnym czasem, dlatego sama też chętnie je przygotowuję. To również ciasto, którego przygotowania uczę moje dzieci, bo naprawdę nie jest trudne.

Do takiego ciasta możemy dodać swoje ulubione ciasteczka, pianki czy bakalie.

 

PRZEPIS NA BLOK CZEKOLADOWY POMARAŃCZOWO PIERNIKOWY

Składniki na blok czekoladowy:
  • 1 opakowanie 500g mleka w proszku pełnotłustego
  • 3/4 – 1 szkl cukru trzcinowego
  • 25 dag masła lub margaryny
  • 1/2 szkl wody
  • 3 łyżki kakao ciemnego
  • 10 pierniczków
  • 150g herbatników
  • garść żurawiny suszonej
  • garść rodzynek
  • 3-4 łyżki posiekanej skórki pomarańczowej kandyzowanej
  • szczypta skórki startej z pomarańczy

 

Jak zrobić blok czekoladowy pomarańczowo piernikowy:
  1. Zaczynamy od wrzucenia do garnka masła pokrojonego w kostkę, cukru, wody i rozpuszczamy. podgrzewając i mieszając.
  2. Następnie mleko w proszku przesypujemy do suche miski i mieszamy z kakao. Dodajemy startą skórkę z pomarańczy, mieszamy.
  3. Potem herbatniki i pierniki łamiemy na kawałki, mieszamy z bakaliami: rodzynkami, żurawina i skórka pomarańczową kandyzowaną.
  4. W końcu do rozpuszczonego masła z woda i cukrem dodajemy mleko w proszku z kakao – mieszamy wszystko dokładnie.
  5. Potem dodajemy pierniki, herbatniki, bakalie i mieszamy dokładnie masę.
  6. Finalnie masę czekoladową przekładamy do formy keksówki wyłożonej warstwą folii spożywczej, dobrze uciskamy.
  7. Ciasto odstawiamy do lodówki na noc.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.