Tarta ze szpinakiem

Tarta ze szpinakiem

 

 

Jeśli lubicie wytrawne wypieki, Tarta ze szpinakiem to zdecydowanie danie, którego musicie spróbować.

Pyszny klasyk!

Dobra i na ciepło i na zimno.

Wspaniały pomysł na kolację, dobrze sprawdza się również do śniadaniówki na lunch.

Tarta ze szpinakiem przygotowałam na pełnoziarnistym cieście, dzięki czemu jest sycąca na długo.

 

 

PRZEPIS NA TARTĘ ZE SZPINAKIEM

Składniki na tarte ze szpinakiem:

ciasto:

300g mąki pszennej graham typ 1850

100g masła

1 jajko

1 łyżeczka soli

woda

nadzienie:

400g szpinaku mrożonego w liściach – wcześniej odmrożonego na sicie

3 ząbki czosnku

pieprz

2 jajka

150g sera feta

 

Jak zrobić tartę ze szpinakiem:

Wszystkie składniki ciasta zagniatamy, jeśli potrzeba dodajemy kilka łyżek wody.

Ciasto rozwałkowujemy, wykładamy nim formę na tartę (nadmiar ciasta odkrojony z boków tarty wykorzystałam do wykrojenia ozdobnych listków, które potem ułożyłam jako dekoracje na nadzieniu).

Szpinak odmrażamy na sicie, tak by odsączyć go z nadmiaru soku.

Odsączony szpinak mieszamy z pokruszonym serem feta, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawiamy pieprzem i jeśli trzeba solą.

Do szpinaku dodajemy jajka, mieszamy wszystko i wylewamy na ciasto.

Zapiekamy 50 min w 180st.

3 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.