Placki z cukinii keto – przygotowanie zgodnie z wytycznymi diety ketogenicznej, odpowiednie w diecie odchudzającej, również diecie South Beach.
Osobom nie będącym na diecie też je polecam bo wychodzą bardzo smaczne i są proste do przygotowania.
Jedynie musimy mieć chwilkę czasu by pozwolić posolonej cukinii spokojnie puścić sok, z którego ja odciśniemy ( porada zero waste: taki sok można wykorzystać do zup czy gotowania ryżu, nie wylewajmy go, można zamrozić).
Całe danie: 1214kcal, 27 Białka, 117 Tłuszcze, 19 Węglowodany.
PRZEPIS NA PLACKI Z CUKINII KETO
Składniki na placki z cukinii keto:
500g cukinii
3 jajka
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
sól himalajska
pieprz
100g tłuszczu do smażenia: masło klarowane, olej kokosowy, smalec, olej roślinny
Jak zrobić placki z cukinii keto:
Cukinie myjemy, ścieramy na tarce, solimy (ok 1-1,5 łyżeczki soli), mieszamy i zostawiamy na durszlaku lub sicie na 20 min by puściła sok i od razu obciekała. Po tym czasie cukinię odciskamy jeszcze w rękach dokładnie.
Odciśniętą cukinię, mieszamy z przyprawami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, jajkami.
Smażymy na złoto na rozgrzanym tłuszczu (używamy dobrej patelni z powłoką nieprzywierającą).
Super blog! Świetne przepisy! Wszystko bardzo jasno opisane i piękne zdjęcia!
Bardzo ciekawy blog, rzeczowy i wywazony. Od dzisiaj zagladam regularnie. Pozdrowienia !
Świetne przepisy!Polecam!
I love this recipe! It’s so easy and so delicious.
Otóż to kochana ❤️ mniam ❤️