Szczupak pieczony w sosie śmietanowo cytrynowym – bardzo proste do przygotowania i bardzo smaczne danie.
Świetnie się sprawdzi na wigilię i Boże Narodzenie, ale również na obiad w którym główną rolę gra ryba.
Miałam akurat filety szczupaka, ale możecie wybrać tu filety swojej ulubione ryby czy to słodkowodnej czy morskiej. Sos Śmietanowo cytrynowy jest bardzo prosty do przygotowania a świetnie nadaje smak rybie!
Jakie ryby będą u was na wigilię?
PRZEPIS SZCZUPAK PIECZONY W SOSIE ŚMIETANOWO CYTRYNOWYM
Składniki:
600g – 1 kg filetów szczupaka
duży kubek 400g śmietany 18%
1 cytryna
1 łyżeczka chrzanu tartego
1 ząbek czosnku
sól himalajska
pieprz ziołowy
Jak zrobić szczupaka pieczonego w sosie śmietanowo cytrynowym:
Filety ryby umyć i osuszyć, oprószyć solą oraz pieprzem.
Formę żaroodporną posmarować olejem.
W formie ułożyć filety – można pokroić je na porcje.
Śmietanę wymieszać z otartą skórką z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, chrzanem, szczyptą soli.
Śmietaną polać rybę.
Na wierzchu ułożyć połplasterki cytryny.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200stopni i piec 35 minut.
Idealnie pasuje ❤️ bardzo mi się podoba
Wygląda świetnie 😍u mnie podobnie 😍