Sernik to chyba ulubione ciasto mojej rodziny i piekę je przynajmniej raz w miesiącu. Bez sernika nie obędzie się żadna impreza rodzinna czy w gronie przyjaciół.
Sernik na herbatnikach jest pyszny, delikatny, wilgotny, rozpływający się w ustach i szybki do przygotowania
PRZEPIS NA SERNIK NA HERBATNIKACH
Składniki na sernik na herbatnikach:
Spód:
200g herbatników
Masa serowa:
1 kg sera na sernik z wiaderka
1 szkl cukru
5 jaj
aromat śmietankowy
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Jak zrobić sernik na herbatnikach:
Herbatnikami wykładamy dno tortownicy 24cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Przygotowujemy masę serową.
Za pomocą miksera ubijamy jajka z cukrem do uzyskania puszystej masy jajecznej.
Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze, dodajemy ser i pozostałe składniki.
Wymieszaną masę wylewamy do tortownicy na spód z herbatników.
Pieczemy ok 60 min w 180st grzanie góra-dół. Schłodzimy w uchylonym piekarniku a potem wkładamy do lodówki na noc. Przed podaniem lukrujemy.
Partnerem wpisu jest firma Maxwell and Williams.
Porcelana użyta w stylizacji zdjęć pochodzi z kolekcji TINT ze sklepu Maxwell and Willliams Polska