Uwielbiam ziemniaki! Teraz mamy na nie sezon – bardzo łatwo i po świetnej cenie można nabyć różne ciekawe odmiany.
Pieczone ziemniaki w mundurkach robię często bo są świetna bazą do wielu dań. Można zjeść je po prostu a można zrobić ziemniaki faszerowane, można je obrać i zrobić z nich kopytka, kluski, gnocchi, można także wykorzystać je do zapiekanek.
Pieczone ziemniaki w mundurach bardzo łatwo się przygotowuje – kilka ziemniaków wrzućcie po prostu do piekarnika, zawsze wtedy kiedy pieczecie coś innego.
PRZEPIS NA PIECZONE ZIEMNIAKI W MUNDURKACH
Składniki na pieczone ziemniaki w mundurkach:
ziemniaki
sól
olej
Jak zrobić pieczone ziemniaki w mundurkach:
Ziemniaki myjemy dokładnie, (najlepiej zrobić to za pomocą szczoteczki do warzyw), smarujemy kroplą oleju, nakłuwamy widelcem, oprószamy solą, wkładamy do formy żaroodpornej lub owijamy w folie aluminiową.
Pieczemy ok 40-50 min w 200st (aż staną się miękkie). Czas pieczenia uzależniony jest od wielkości ziemniaków. Możemy sprawdzić czy są miękkie za pomocą wykałaczki.
