Dżem z rabarbaru i jabłek

dzem_z_rabarbaru_z_jablkiem

 

 

 

 

Dżem z rabarbaru i jabłek
aromatyczny i niezwykle pyszny!
rewelacyjny do naleśników!

 

 

 

 

 

 

Składniki na dżem z rabarbaru i jabłek:

2 kg rabarbaru

2 kg jabłek

1/2 szkl cukru

 

 

 

Jak zrobić dżem z rabarbaru i jabłek:

Jabłka myjemy, obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę – wrzucamy do garnka.

Rabarbar myjemy, kroimy w małe kawałki, wrzucamy do jabłek.

Dodajemy cukier i ok 1/4 szkl wody (by owoce na początku się nie przypaliły), przykrywamy przykrywką i gotujemy.

Kiedy owoce się zagotują i pogotują chwilę, puszczą sok i lekko rozpadną, zdejmujemy przykrywkę i gotujemy je jeszcze aż lekko odparują a konsystencja ich będzie nam odpowiadać.

Dżem przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy.

Dżem pasteryzujemy 20 min (tutaj wpis jak pasteryzować).

 

 

 

dzem_z_rabarbaru_z_jablkiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.