Pierwszy raz w tym sezonie przygotowałam dziś na obiad makaron z truskawkami.
Na pierwsze danie była uwielbiana przez dzieci pomidorowa z pęczakiem, której zawsze gotuję więcej i zawsze mam zawekowany w słoikach zapas w lodówce.
Na drugie danie był makaron z truskawkami.
Lubicie obiady na słodko? Czy taki makaron z truskawkami albo naleśniki z serem, to nie na obiad a raczej na kolację u was?
Jako dziecko uwielbiałam takie słodkie obiady: zupy owocowe, leniwe z prażonymi jabłkami, makaron z truskawkami, pierogi z owocami.
Teraz jakby mniej przepadam za takimi smakami, ale bardzo chcę przekazać te smaki moim dzieciom, jak na razie z wielkim sukcesem 🙂
Składniki na makaron z truskawkami:
300g makaronu – ja użyłam czekoladowych świderków
300-500g truskawek
1 łyżka ksylitolu lub cukru, miodu
serek wiejski
listki świeżej mięty lub melisy
Jak zrobić makaron z truskawkami:
Makaron gotuję al dente – zobacz wpis jak ugotować makaron al dente.
Truskawki myję, pozbawiam szypułek i miksuję z niewielka ilością ksylitolu.
Kilka truskawek zostawiam i kroję w plasterki.
Gorący odcedzony makaron przekładam na talerze, polewam musem truskawkowym, posypuję plasterkami truskawek, obkładam serkiem wiejskim, ozdabiam listkami ziół.
Smacznego !
ale super!