Domowe Suszone pomidory w płatkach – przepis

suszone_platki_pomidorw_przyprawa

 

 

 

 

 

 

suszone_platki_pomidorw_przyprawa

 

 

 

 

Bardzo lubię robić przyprawy od podstaw, suszyć zioła, łączyć w mieszanki przyprawowe, komponować smaki które osobiście mi odpowiadają.

Sprawia mi to dużo frajdy i daje poczucie, że wiem co jem.

Suszone pomidory w płatkach odkryłam kiedyś jako pyszną przyprawę do sałatek, makaronów, oliw smakowych ale też np do pasztetów. Pasztety warzywne np z selera nabierają całkiem nowego smaku dzięki tej przyprawie.

Zrobić suszone pomidory w płatkach jest banalnie prosto, dlatego polecam wypróbować ten przepis.

 

 

PRZEPIS NA SUSZONE POMIDORY W PLATKACH

Składniki na suszone pomidory w płatkach:

pomidory

 

Jak zrobić suszone pomidory w płatkach:

Pomidory myjemy, kroimy na pół, pozbawiamy gniazd nasiennych z sokiem, kroimy w paski.

Plastry pomidorów rozkładamy na sitku suszarki spożywczej i suszymy kilka godzin do całkowitego wyschnięcia.

Pomidory można wysuszyć też w piekarniku lub na grzejniku w okresie grzewczym. Obie metody opisałam w poświęconym suszeniu poście na blogu – zobacz Jak suszyć owoce i warzywa.

Wysuszone plastry pomidorów siekamy ostrym nożem lub nożyczkami. Przechowujemy w słoiku szczelnie zakręconym.

 

 



suszone_platki_pomidorw_przyprawa

 

 

 

 

 

 

PRZETWORY

 

pasteryzowane jagody  Jak pasteryzować przetwory

 

przetwory_z_ogorkow  Przetwory z ogórków

 

Sałatki na zimę do słoików  Sałatki na zimę do słoików

 

przetwory_z_papryki  Przetwory z papryki

 

Przetwory z pomidorów  Przetwory z pomidorów

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.