Makaron z sosem dla dzieci

 

 

 

 

 

Moje dzieci długo nie uznawały sosów a makaron jadły ugotowany tak po prostu, z wody, bez niczego.

Zmieniło się to w tamtym roku, podczas naszego pobytu we Włoszech, gdzie ku mojemu zdziwieniu, przez miesiąc prawie codziennie jadły makaron z sosem pomidorowym (zobacz przepis).

Super prosty sos – pomidory uduszone na oliwie to wtedy było dla mnie jak objawienie.

Makaron z sosem dla dzieci od tamtej pory na stałe dołączył do naszego menu.

Mając na myśli makaron z sosem dla dzieci, mówię tu o sosie pomidorowym, modyfikowanym na różne sposoby od czasu do czasu, w taki sposób by jednak przypominał oryginalne danie 🙂

 

 

 

 

Składniki:

150g makaronu – u mnie spaghetti bezglutenowe

słoik wekowanych pomidorów lub puszka siekanych albo 1szkl przecieru pomidorowego

1 mała cukinia lub 1/2 większej

2 łyżki oliwy

2-3 łyżki kukurydz konserwowej

 

 

Jak zrobić makaron z sosem dla dzieci:

Makaron gotujemy al dente (zobacz post Jak ugotować makaron al dente).

Cukinie myjemy i ścieramy na tarce.

W rondelku rozgrzewamy oliwę, dodajemy cukinie i dusimy do miękkości.

Do cukinii dodajemy pomidory, dusimy kilka minut. Sos miksujemy na gładko za pomocą blendera ręcznego.

Do sosu dodajemy kukurydzę.

Gorący, odcedzony makaron, mieszamy z gorącym sosem.

Do porcji makaronu można podać kawałek parmezanu i małą, ręczną tarkę – dla dzieci to dodatkowa atrakcja, dzięki której chętniej jedzą 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Partnerem tej publikacji jest Maxwell&Williams Polska.

Porcelana użyta w stylizacji zdjęć pochodzi z kolekcji SAFARI oraz OLDE ENGLISH