Twarde awokado – co zrobić by awokado szybciej dojrzało

awokado

Awokado bardzo lubię i często wykorzystuję w daniach np. sałatkach, kremach, ciastach.

Awokado jedzą nawet moje dzieci, pod warunkiem że jest na słodko np. na kanapce z miodem albo jako krem czekoladowy.

Warto jeść awokado bo to skarbnica zdrowych dla nas tłuszczy i witamin (np. A, E, B).

Najlepsze awokado to oczywiście dojrzałe awokado, którego miąższ daje się spokojnie pokroić lub rozsmarować jak masło.

W sklepach ciężko kupić dojrzałe awokado – sama ostatnio kupiłam takie mocno zielone, niedojrzałe i bardzo twarde.

Jest na to sposób aby awokado stało się miękkie i apetyczne!

Lubicie AWOKADO? Co smacznego z niego robicie?

Co zrobić by awokado szybciej dojrzało:

awokado położyć na paterze na blacie w kuchni
– w temperaturze pokojowej będzie dojrzewało ok 5-7 dni
by awokado dojrzało szybciej
– włóż je do papierowej torby razem z dwoma jabłkami lub bananem, zawiń i połóż na blacie w temperaturze pokojowej – etylen, który jest zawarty w jabłkach czy bananach przyśpiesza dojrzewanie owoców
– jeśli awokado jest miękkie po lekkim naciśnięciu owocu – dojrzało;
jeśli chcesz spowolnić proces dojrzewania awokado (bo kupiłeś dużo, albo chcesz by dojrzewały w różnym czasie),
umieść je w lodówce, na półce gdzie zwykle przechowujesz warzywa czy owoce.