Gofry à la makowiec

Gofry à la makowiec

 

 

 

 

Naprodukowałam ostatnio dużo domowej masy makowej, której część zamroziłam już na święta a część wykorzystuję teraz do przedświątecznych dań wprawiających we wspaniały nastrój oczekiwania.

Wczoraj robiłam jaglaną kutię, którą jedliśmy na deser i jako śniadaniową jaglankę dnia następnego.
Dziś na kolację zrobiłam gofry do których dodałam masę makową i ekstra dawkę aromatu migdałowego.

Pięknie pachniały i pysznie smakowały.

Wyszły puszyste i zdrowe – warto jeść mak (zmielony!),

 

 

 

Składniki:

2 szkl mąki – ja użyłam orkiszowej jasnej typ 700

3 czubate łyżki słodkie, bakaliowej masy makowej (przepis tutaj)

1 szkl mleka

1/2 szkl wody

2 jajka

1/3 łyżeczki sody

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka ksylitolu lub innego cukru którego używacie

1 łyżeczka aromatu migdałowego

szczypta soli np. himalajskiej

 

 

Wykonanie:

Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy je.

Dodajemy masę makową i mieszamy wszystko.

Dodajemy pozostałe składniki: przesianą mąkę, sodę, mleko, wodę, oliwę, aromat migdałowy, sól i cukier – mieszamy wszystko na gładką masę.

Chochelką przelewamy ciasto do gofrownicy – pieczemy do zrumienienia.

 

 

 

Gofry à la makowiec

 

 

 

 

 

Gofry à la makowiec

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.