Kotlety mielone z groszkiem

Kotlety mielone z groszkiem

 

 

 

 

 

Składniki:

pół kg mięsa mielonego – rodzaj mięsa wg uznania

1 szkl groszku zielonego świeżego lub mrożonego

2 łyżki kaszy manny

cebula

2 ząbki czosnku

1 duże jajko

sól

pieprz świeżo mielony

bułka tarta

tłuszcz do smażenia

 

 

Wykonanie:

Cebulę obrać, pokroić w drobna kostkę i zeszklić na łyżce oliwy.

Mięso przełożyć do miski, dodać kaszę, groszek, cebulę, przeciśnięte ząbki czosnku, jajko, przyprawić i wymieszać.

Formować niewielkie kotlety, obtaczać w bułce tartej, smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu, z obu stron na złoty kolor.

 

Kotlety mielone z groszkiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.