Sałatka z fasolki szparagowej, ogórka i kukurydzy z sosem czosnkowym

Sałatka z fasolki szparagowej, ogórka i kukurydzy z sosem czosnkowym

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

25 dag fasolki szparagowej świeżej lub mrożonej

pół puszki kukurydzy konserwowej

ogórek świeży

2 łyżki płatków migdałowych

sól

pieprz

łyżka majonezu

pół ząbka czosnku

 

Wykonanie:

Fasolkę gotujemy w osolonym wrzątku tak by pozostała jędrna i nie straciła koloru.

Kukurydzę odsączamy z zalewy.

Ogórek obieramy i kroimy w półplasterki.

Płatki migdałowe złocimy podgrzewając na suchej patelni.

Majonez mieszamy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę.

Warzywa mieszamy z majonezem, doprawiamy do smaku sola i pieprzem, posypujemy płatkami migdałowymi.

 

 

 

 

Sałatka z fasolki szparagowej, ogórka i kukurydzy z sosem czosnkowym

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.