Jeszcze jeden pomysł na śledziki, jutro ostatnia chwila by je nastawić – będą pyszne na wigilię!
Zajrzyjcie też do innych śledziowych przepisów:
Klasyczne śledzie z cebula w oleju
Śledzie w oleju z cebulką i żurawiną
Śledzie z pomarańczami i przyprawą piernikową
Składniki:
pół kg filetów śledziowych
2 cebule
2-3 korniszony
kilka marynowanych grzybów np. pieczarek
pół szkl majonezu
pół szkl śmietany
2 łyżki soku z cytryny
szczypta pierzu i cukru
Wykonanie:
Śledzie jeśli są solone namoczyć w wodzie kilka godzin. Opłukać, osuszyć i pokroić w kawałki.
Cebulę pokroić w kosteczkę, sparzyć wrzątkiem, odcedzić, skropić sokiem z cytryny.
Grzyby i korniszony pokroić w kosteczkę.
Śmietanę połączyć z majonezem, doprawić do smaku pieprzem i cukrem, wymieszać razem ze śledziami, cebulą, korniszonami i grzybkami.
Pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin.
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
