Skrzydełka, które praktycznie robią się same.
Wrzucamy je do aromatycznej marynaty, zostawiamy na noc w lodówce a potem przepakowujmy do żaroodpornego naczynia i do piekarnika.
Można podać na przekąskę z zestawem sosów, albo jako danie obiadowe z dodatkiem np. kaszy gryczanej i surówki.
W sezonie, skrzydełka wg tego przepisu można również upiec na grillu.
Składniki:
8 skrzydełek kurczaka (ok 600g)
łyżka oleju
2 ząbki czosnku
łyżeczka słodkiej papryki
2 szczypty ostrej papryki
2 szczypty kurkumy
łyżeczka oregano
sól
pieprz
Wykonanie:
Skrzydełka myjemy i osuszamy, odcinamy najcieńszą, trzecią część skrzydełka (nie będzie już potrzebna).
Skrzydełka oprószamy solą i pieprzem.
Olej mieszamy z przeciśniętymi ząbkami czosnku, papryką, kurkumą, oregano i tą pastą nacieramy skrzydełka. Zostawiamy na noc do zamarynowania.
Po tym czasie skrzydełka przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub do naczynia żaroodpornego.
Pieczemy 45-55 min w 180st.