Makowiec japoński – makowiec bez ciasta

To jeden z najłatwiejszych do przygotowania makowców, zwłaszcza jeśli mamy gotową już masę makową.

Moim zdaniem to również jeden z najsmaczniejszych, bo któż nie lubi kiedy w makowcu jest mnóstwo nadzienia (a tu jest samo 🙂

Ciekawostką jest chyba to, że spotkałam się wśród moich znajomych z inną nazwą tego ciasta, mianowicie „Szarlotka japońska” 😉

Składniki:

60 dag masy makowej – jak ją przygotować podawałam tutaj

3-4 jabłka

5 jaj

łyżeczka proszku do pieczenia

8 łyżek kaszy manny

bakalie

polewa czekoladowa – przepis tutaj

Wykonanie:

Sprawdzam czy odpowiada mi smak masy makowej – można ją dosłodzić cukrem, lub dodać więcej olejku migdałowego dla mocniejszego aromatu.

Jabłka obieram, ścieram na tarce jarzynowej i dodaję do masy makowej. Dodaję również posiekane bakalie, proszek do pieczenia i kaszę manną oraz żółtka jaj, mieszam.

Białka jaj ubijam na sztywną pianę i teraz mieszam bardzo delikatnie z masą makową.

Gotowe ciasto wylewam do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą blaszki 25x30cm.

Piekę ok 60 min w 180st – do suche patyczka.

Ciasto studzę i dekoruję polewą czekoladową.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.