Pierniczki last minute – szybkie i miękkie

Pierniczki last minute

Ciasteczka łatwo się przygotowuje, po upieczeniu są dość miękkie – trzeba tylko pamiętać by ciasto grubo wałkować.

Pachną obłędnie, smakują wyśmienicie, sprawdzają się do zajadania ale też do powieszenia na choince.

Bardzo polecam ten przepis, w zeszłym sezonie robiłam je kilkukrotnie dla nas, dla rodziny i przyjaciół. Zawsze robię z co najmniej 1 kg mąki 🙂

 

 

 

PRZEPIS NA PIERNICZKI LAST MINUTE

Składniki:

  • 500g mąki
  • 1 jajko
  • 1 op przyprawy piernikowej (ok 4 łyżeczki)
  • 150g miodu sztucznego
  • 100g cukru
  • 120g masła
  • 1 łyżeczka sody
  • 50g śmietany

 

Jak zrobić pierniczki last minute:

  1. Masło rozpuszczamy z miodem i cukrem (tylko do momentu aż rozpuszcza się i dobrze wymieszają, nie można zagotować).
  2. Mąkę mieszamy z cukrem, sodą, przyprawą piernikową, dodajemy masło z miodem i jajko oraz śmietanę.
  3. Mieszamy, wyrabiamy ciasto.
  4. Ciasto rozwałkowujemy dość grubo na ok 1,5cm, wycinamy foremkami pierniczki, układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Pieczemy ok 10 min w 180st grzanie góra – dół bez termoobiegu.
  6. Kiedy całkowicie ostygną można lukrować.

 

2 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.