Marokańskie herbatniki z orzechami

herbatniki

 

 

 

Składniki na ok 40szt:

200g mąki

100g orzechów

100g masła

100g cukru

1 jajko

szczypta proszku do pieczenia

garść migdałów i/lub orzeszków piniowych

 

Wykonanie:

Zmielić orzechy na mąkę. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać jajko i zmielone orzechy, po czym wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Mieszać aż wszystkie składniki połącza się w jednolite ciasto.

Lekko posmarować dłonie olejem,  uformować kuleczki wielkości orzecha i ułożyć na blasze. Na każdej kuleczce położyć i lekko docisnąć migdał lub orzeszki piniowe.

Piec w temp 180st przez 15 min.

 

 

herbatniki

 

 

 

Przepis na ciasteczka pochodzi z książki

Sigrid Verbert „Smakowite prezenty. Słodkie i słone przysmaki na cały rok”

wydanej niedawno przez wydawnictwo Jedność.

Chciałam wam napisać parę słów o książce, bo wg mojej subiektywnej oceny warta jest polecenia.

Pozycja jest pięknie wydana: twarda okładka z obwolutą, wysokiej jakości papier, piękne, eleganckie, jasne fotografie autorki (na tej stronie – klik możecie zajrzeć do książki).

„Smakowite prezenty” to zbiór inspiracji autorki na kulinarne prezenty, które możemy przygotować samodzielnie. Nie od dziś wiadomo, że właśnie takie hand-made podarunki są najcenniejsze, bo tworząca je osoba wkłada w nie swoją pracę, serce, pozytywne myśli.

Znajdziemy tu przepisy na wiele rodzajów ciasteczek i herbatników, czekolady, czekoladki i wypieki z czekoladą, świąteczne słodkości, prezenty w słoiku słodkie i słone, przyprawy i dodatki a także podarunki zamknięte w butelce.

Autorka pokazuje również swoje pomysły na zapakowanie różnego typu słodyczy.

 

Autor: Sigrid Verbert

Stron: 192

Oprawa: twarda, z obwolutą

Format: 225×265 

Rok wydania: 2012

 

smakowite prezenty

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.