czyli klasyka wiecznie żywa, smaczna i chętnie zjadana przez kolejne pokolenia 🙂

W moim domu rodzinnym mama gotowała samą marchewkę, robiła tak tez moja babcia.

Ja czasami lubię do marchewki dodać zielony groszek.

Moje dziecko lubi ten groszek wybierać 🙂

 

Składniki:

pół kg marchewki

szklanka groszku świeżego, mrożonego lub konserwowego

łyżka masła

łyżeczka cukru

ćwierć łyżeczki soli

łyżka mąki

 

Wykonanie:

Marchew obieram, myje i kroję w kostkę.

Pokrojoną marchewkę wrzucam z groszkiem (lub bez jeśli go nie dodajecie) do garnka.

Zalewam wodą – tylko tyle by przykryła warzywa.

Dodaje masło, cukier i sól.

Gotuję warzywa do miękkości.

Mąkę rozprowadzam w niewielkiej ilości wody, wlewam do marchewki, mieszam i gotuję jeszcze chwilę.

 

marchewka z groszkiem