Dzisiaj przedstawię wam dwie bardzo
proste sałatki, które są u mnie ostatnio najczęściej, bo podaję
je do obiadu, jem na kolację czy zabieram na lunch do pracy w
pojemniczku.
Z przygotowaniem ich będziecie mieli
jeszcze mniej pracy, jeśli macie w domu specjalny pojemnik lub
torebki do gotowania na parze w mikrofali – wtedy cały proces trwa
5 minut.
Polecam – samo zdrowie !
Sałata z brokułem i surimi w
koperkowym sosie
1 mini sałata rzymska
pół brokuła
100g paluszków krabowych
3 łyżki jogurtu naturalnego
pieprz
sól
łyżka posiekanego koperku
Brokuła myjemy, dzielimy na różyczki
i gotujemy na parze (5-10 min w zależności jaki stopień miękkości
lubimy).
Sałatę myjemy, osuszamy, rwiemy na
mniejsze kawałki.
Surimi kroimy w kawałki.
Jogurt mieszamy ze szczyptą soli
(można zrezygnować by było zdrowiej) i pieprzu oraz z posiekanym
koperkiem.
Wszystkie produkty wrzucamy do miski,
polewamy sosem. Mieszamy
Brokuł z kefirem i orzechami
brokuł
kefir lub grecki jogurt
orzechy włoskie
sól
pieprz
Brokuła myjemy, dzielimy na różyczki,
oprószamy sola i pieprzem, gotujemy na parze (5-10 min w zależności
jaki stopień miękkości lubimy).
Studzimy, przekładamy do miski,
polewamy kefirem.
Orzechy lekko siekamy, prażymy na
suchej patelni i posypujemy brokuła.
