Składniki:
400 g makaronu spaghetti
400 g filetów z dorsza
2 cebule
1 ząbek czosnku
150 ml białego wina
oliwa z oliwek
sól, świeżo mielony pieprz
natka pietruszki
Wykonanie:
Makaron ugotować w dużej ilości (1l na 100g makaronu) osolonego wrzątku wg przepisu na opakowaniu, pamiętając, że musi zostać al dente (jest smaczniejszy oraz zdrowszy).
Z dorsza usuwamy ości (można to zrobić pęsetą). Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy pokrojone w kostkę filety dorsza, i chwilę podsmażamy, wlewamy wino, przyprawiamy i dusimy aż ryba zacznie się rozpadać. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i wykładamy na makaron.
Spróbujcie też przepisów na :
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film
Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem
Makaron ze szpinakiem i owocami morza
Makaron z dynią i owocami morza
Makaron z owocami morza
Makaron z tuńczykiem
Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką
Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym
Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem
Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami
Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem
Makaron z fasolką szparagową i łososiem
Makaron z krewetkami
Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem
Cannelloni z pieczarkami i jajkiem
Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą
Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone
Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis
Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie
85 pomysłów na Dania dla Studenta
15 pomysłów na Dania Kryzysowe
25 pomysłów na letni obiad w pół godziny
