Błędy przy gotowaniu spaghetti czyli czego nie robić by cieszyć się pysznym makaronem.
Będzie tu też o tym czego Włosi nie robią i co Włochów wkurza jeśli chodzi o idealne gotowanie makaronu spaghetti według nich.
Lubicie makaron? A spaghetti?
Trzymacie się instrukcji z przepisu na opakowaniu czy raczej lubicie swobodnie podchodzić do gotowania?
BŁĘDY PRZY GOTOWANIU SPAGHETTI
- Gotowanie w zbyt małej ilości wody
Taki proceder oczywiście gwarantuje, że makaron nieapetycznie nam się poskleja.
Pamiętajcie 1 litr wody na 100g makaronu - Łamanie makaronu spaghetti przed gotowaniem
Jeśli chcecie wkurzyć Włocha to śmiało, połamcie makaron przed wrzuceniem go do wody 😉
Włosi po prostu szanują ten rodzaj makaronu i świadomie wybierają typ do danego dania, dlatego nie wybiorą spaghetti jeśli chcą gotować nitki. - Wrzucanie spaghetti do zimnej wody
Gwarantuje to gumowaty, kluchowaty makaron.
Pamiętajcie by wrzucać makaron na wrzątek. - Rozgotowywanie spaghetti oczywiście
Bo najlepsze to przecież al dente czyli – na ząb – makaron musi delikatnie stawiać opór zębom i pozostawać jędrny.
