Błędy przy gotowaniu spaghetti czyli czego nie robić by cieszyć się pysznym makaronem.

Będzie tu też o tym czego Włosi nie robią i co Włochów wkurza jeśli chodzi o idealne gotowanie makaronu spaghetti według nich.

Lubicie makaron? A spaghetti?

Trzymacie się instrukcji z przepisu na opakowaniu czy raczej lubicie swobodnie podchodzić do gotowania?

 

BŁĘDY PRZY GOTOWANIU SPAGHETTI

 

  1. Gotowanie w zbyt małej ilości wody
    Taki proceder oczywiście gwarantuje, że makaron nieapetycznie nam się poskleja.
    Pamiętajcie 1 litr wody na 100g makaronu

  2. Łamanie makaronu spaghetti przed gotowaniem
    Jeśli chcecie wkurzyć Włocha to śmiało, połamcie makaron przed wrzuceniem go do wody 😉
    Włosi po prostu szanują ten rodzaj makaronu i świadomie wybierają typ do danego dania, dlatego nie wybiorą spaghetti jeśli chcą gotować nitki.

  3. Wrzucanie spaghetti do zimnej wody
    Gwarantuje to gumowaty, kluchowaty makaron.
    Pamiętajcie by wrzucać makaron na wrzątek.

  4. Rozgotowywanie spaghetti oczywiście
    Bo najlepsze to przecież al dente czyli – na ząb – makaron musi delikatnie stawiać opór zębom i pozostawać jędrny.

 

 

 

 

Postaw mi kawę na buycoffee.to