Prosta w wykonaniu. Bardzo smaczna.
Lubię ją też z posiekanymi orzechami.
Składniki:
2 ogórki zielone
3-4 buraki
łyżka majonezu
łyżka jogurtu naturalnego
skórka starta z cytryny
Wykonanie:
Buraki obieramy, kroimy w grubsze plastry i gotujemy na parze ok 15-20 minut, studzimy, kroimy w słupki. Ogórki obieramy kroimy w słupki. Warzywa układamy na głębokim talerzu, polewamy majonezem zmieszanym z jogurtem i ścieramy na wszystko skórkę z cytryny.
