siostra Aniela Garecka
„Jarska kuchnia siostry Anieli”
„Anielska kuchnia siostry Anieli czyli 178 najlepszych przepisów”
wydane przez wydawnictwo SALWATOR
Może na początek obejrzyjcie co sama siostra Aniela mówi o swojej kuchni
Bardzo byłam ciekawa tych książek.
Kiedy wpadły mi w ręce, moim utartym zwyczajem obejrzałam je do końca, potem od początku przekartkowałam zaznaczając przylepnymi karteczkami dania do wypróbowania. Kilka z nich udało mi się już przyrządzić z bardzo smacznym skutkiem, np. zupę kalafiorowo-pomidorową.
Generalizując – dania siostry Anieli są proste, klasyczne, z powszechnie dostępnych, niedrogich składników. Co istotne, przepisy są sprawdzone.
Dla kogo jest ta książka?
Na pewno będzie znakomita dla początkujących kucharzy bo dania nie są skomplikowane a krok po kroku dokładnie opisane czynności.
Spodoba się również koneserom klasycznej polskiej kuchni oraz osobom lubiącym proste, smaczne dania, których 90% składników zwykle mamy w lodówce czy szafkach kuchennych.
Jedynym minusem dla mnie, są zdjęcia potraw w książce, które mnie zadziwiły bo wyglądają mało profesjonalnie a dla mnie mało apetycznie.
Szata graficzna książek tym bardziej mnie zadziwiła, iż program kulinarny „Anielska kuchnia” naprawdę bardzo mi się spodobał nie tylko za ciepły, domowy klimat ale również za świetne zdjęcia potraw, przyrody, składników, otoczenia. Zresztą sami zobaczcie, można obejrzeć je tu.
Na koniec podam jeszcze rozdziały książek z przepisami, które zaznaczyłam sobie do wypróbowania (nie są to pełne spisy treści). W miarę ich przyrządzania przeze mnie, tytuły te będą zamieniać się w aktywne linki odnoszące do opublikowanego wpisu potrawy.
„Anielska kuchnia”
1 Ciastka i ciasta
Ciasto gruszkowe
Ciasto z jabłkami i orzechami
Kawowe ślimaczki
Pisanki
Piernik z jabłkami
Rolada jabłkowa
Szarlotka bardzo tania
2 Dania mięsne
Gołąbki z kaszą
Morszczuk w porach
3 Przekąski
Kalafior z pomidorami duszony w śmietanie
4 Sałatki i surówki
Surówka z dyni
5 Zupy
„Jarska kuchnia”
1 Sałatki
Sałatka pomarańczowa z burakami
2 Surówki
Surówka z pokrzyw
3 Przekąski
Skorzenera jako szparagi
4 Przetwory
5 Praktyczne rady
