Budyń migdałowy

Przepis znalazłam wiele lat temu w jakiejś gazecie Bożonarodzeniowej.

Wypróbowałam i zagościł na stałe.

Składniki:

1 litr mleka

6-7 łyżek cukru

aromat migdałowy

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżka maki pszennej

Wykonanie:

Jak przy gotowaniu zwykłego budyniu. Mleko nastawiamy, odlewamy trochę. W tym odlanym rozpuszczamy pozostałe składniki. Kiedy mleko zagotuje się, zestawiamy garnek z palnika, wlewamy mieszankę mąk cały czas mieszając. Nastawiamy jeszcze na chwilę na palnik i gotujemy cały czas mieszając.

Podajemy z płatkami migdałów lub z czekoladą 🙂

b

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.