Ciasto na zimno z nektarynkami

ciasto

 

 

 

 

 

 

ciasto

 

 

 


Ciasto na zimno z nektarynkami, łatwe do przygotowania, lekkie, smaczne.

 

 

 

 

 

 

PRZEPIS NA CIASTO NA ZIMNO Z NEKTARYNKAMI

Składniki na ciasto na zimno z nektarynkami:

100g herbatników

I warstwa:

2 nektarynki

1 galaretka pomarańczowa + 200ml wrzątku

200g jogurtu naturalnego

II warstwa

3 łyżeczki żelatyny + 50 ml wody

5 nektarynek

1 łyżka cukru pudru

III warstwa

450g jogurtu naturalnego

2 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka aromatu cytrynowego

3 łyżeczki żelatyny + 50 ml wody

IV warstwa

2 nektarynki

garść borówek

1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml wrzątku

 

 

 

Jak zrobić ciasto na zimno z nektarynkami:

Tortownicę wykładamy folia spożywczą, na dnie układamy warstwę herbatników.

warstwa 1 : Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml wrzątku, studzimy. Nektarynki miksujemy na gładki mus z jogurtem, mieszamy z galaretką, wstawiamy na chwilę do lodówki. Tężejącą masę wylewamy na herbatniki, wstawiamy do lodówki do stężenia.

warstwa 2: żelatynę zalewamy zimną wodą, zostawiamy do napęcznienia i rozpuszczamy podgrzewają chwilkę z mikrofalówce.

Nektarynki miksujemy z cukrem na mus, dodajemy żelatynę, mieszamy. Delikatnie wylewamy na zastygłą pierwszą warstwę ciasta. Wkładamy do lodówki.

warstwa 3:

żelatynę zalewamy zimną wodą, zostawiamy do napęcznienia i rozpuszczamy podgrzewają chwilkę z mikrofalówce.

Jogurt ubijamy chwilkę mikserem by się napowietrzył z cukrem i aromatem, mieszamy z rozpuszczoną żelatyną.

Delikatnie wylewamy na zastygłą drugą warstwę ciasta. Wkładamy do lodówki.

warstwa 4:

Galaretkę rozpuszczamy w 400ml wrzątku studzimy.

Ciasto dekorujemy kawałkami nektarynek i borówkami, polewamy kilkoma łyżkami galaretki i wstawiamy do lodówki by owoce w galaretce zastygły.

Na owoce wylewamy resztę tężejącej galaretki.

Ciasto wstawiamy na 2 godziny do lodówki a najlepiej na całą noc (wtedy jeszcze lepiej się kroi i smakuje).



 

ciasto

 

 

 

ciasto

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.