Bób z bułką tartą

Bób z bułką tartą

Jadacie bób ze skórką?

Cóż, skórka bobu może do najpiękniejszych nie należy, gotowanie też raczej jej urok odbiera, a sama fasolka bobu jest przecież tak apetycznie zielona.

Warto jednak wiedzieć, że w tej skórce jest całe bogactwo witamin i minerałów.

Dlatego dzisiejszy sposób na bób – podany z bułką tartą przesmażona na maśle czy oleju zdecydowanie podnosi walory smakowe bobu jadanego w całości!

Czy wiecie, że bób można też zamrozić by cieszyć się nim dłużej?

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.

PRZEPIS BÓB Z BUŁKĄ TARTĄ

Składniki:

500g bobu świeżego

2 łyżeczki soli

2 łyżki bułki tartej

4 łyżki oleju

Jak zrobić bób z bułką tartą:

Bób z torebki przesypujemy do miski i zalewamy wodą.

Myjemy i odcedzamy na sicie.

W garnku gotujemy wodę, solimy.

Bób wrzucamy na wrzątek, mieszamy.

Gotujemy 2 minuty od ponownego wrzenia wody.

Odcedzamy.

W rondelku lub na patelni małej rozgrzewamy olej, wsypujemy bułkę tartą.

Bułkę przesmażamy pół minuty na oleju.

Odcedzony bób polewamy bułką tartą.