Kiełbasa z ogniska

Zaczyna się lato a z nim wyjazdy na urlop dłuższe lub krótsze.

My zwykle lubimy wyjeżdżać w spokojne miejsce i wynajmować domek dla naszej rodzinki. Bardzo często tam właśnie istnieje możliwość palenia ogniska. Korzystamy z takich przyjemności, bo bardzo to lubimy.

Jest coś bardzo przyjemnego w siedzeniu przy ognisku, a jeszcze przyjemniej zajadać upieczone w ognisku ziemniaki, chleb czy kiełbaski. Co jeszcze przygotowujecie?

Dzisiaj instrukcja pieczenia kiełbasy w ognisku.

 

 

PRZEPIS KIEŁBASA Z OGNISKA
Składniki:

ulubiona kiełbasa w pętkach

 

Jak zrobić kiełbasę z ogniska:

Na ognisko najlepiej wybrać ulubioną kiełbasę w małych pętkach.

Pętka kiełbasy możemy bardzo delikatnie naciąć, tylko skórkę – kiełbasa bez nacięcia może nam pęknąć podczas pieczenia, ale tez jeśli kiełbasy natniemy zbyt głęboko lub za dużo będzie nacięć to też może spowodować pęknięcie – także z wyczuciem.

Kiełbasy nadziewamy na patyk – jeśli mamy szpikulec widełki – nabijamy kiełbasę prostopadle, jeśli zwykły patyk warto nabić wzdłuż lub lekko pod skosem.

Kiełbaski pieczemy nad ogniem. Nie pieczemy ich w ogniu bo mogą się zwęglić lub pęknąć i spaść w ognisko.

 

 

 

Zobacz też: