
Ryż z krewetkami to pomysł na pyszny obiad jednogarnkowy, prosty do przygotowania, bogaty w smaku.
Lubicie owoce morza?
Ja uwielbiam i moi domownicy -ci starsi oczywiście powoli też przekonują się do nich bo wystarczy przełamać się i spróbować a smak już zrobi swoje 🙂
Miłego weekendu wam życzę i smacznego!
Spróbujecie?
Zobaczcie też 50 pomysłów na dania z ryżem
PRZEPIS RYŻ Z KREWETKAMI
Składniki:
- 500g krewetek
- 2 cebule
- 50ml oliwy z oliwek
- 2 łodygi selera naciowego
- 2 szkl ryżu białego
- 2 marchewki
- 5 szkl rosołu lub wywaru warzywnego
- 2 puszki pomidorów siekanych
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- chili
- 2 łyżeczki papryki w proszku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 liść laurowy
- natka pietruszki
Jak zrobić ryż z krewetkami:
- Zaczynamy od umycia i osuszenia krewetek.
- Następnie na kilku łyżkach oliwy podsmażamy krewetki minutkę aż się zarumienią.
- Potem krewetki zdejmujemy z patelni. Na patelnię wlewamy pozostałą oliwę i wrzucamy na nią posiekane cebulę, szklimy je.
- W kolejnym kroku marchewkę i selera kroimy w drobną kosteczkę. Warzywa dodajemy na patelnie i przesmażamy.
- Następnie do warzyw dodajemy ryż, mieszamy wszystko.
- Potem do warzyw i ryżu dodajemy pomidory siekane i przecier pomidorowy, mieszamy.
- W kolejnym kroku dodajemy przyprawy: przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, chili, paprykę słodką, oregano, liść laurowy, mieszamy wszystko.
- Po tym wlewamy gorący bulion i dodajemy krewetki, mieszamy.
- Finalnie danie przykrywamy przykrywką i gotujemy na wolnym ogniu ok 15 min aż ryż wchłonie bulion i stanie się miękki.
- Na końcu mieszamy wszystko z posiekaną pietruszką i doprawiamy do smaku.
Excellent article. I certainly love this website. Keep writing!
Chyba pierwszy raz słyszę o ryżu z krewetkami. Zawsze jakoś to makaron się o uszy obijał. Chętnie bym spróbowała takiej wersji. Jednak ciekawość zawsze wygrywa 🙂