To bardzo smaczny sos do jajek, wędlin, kanapek, wrapów oraz warzyw surowych czy gotowanych.

Yellow sauce to sos na bazie majonezu doprawiony białym chrzanem oraz musztardą z całymi ziarnami gorczycy, które potem lekko są wyczuwalne w sosie.

Świetnie sprawdzi się teraz jako dodatek do pysznych potraw na wielkanocnym stole.

 

PRZEPIS YELLOW SAUCE

Składniki:

  • 1 szklanka majonezu
  • 1 łyżeczka chrzanu tartego białego
  • 3 łyżeczki musztardy z całymi ziarnami gorczycy
  • szczypta kurkumy
  • 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
  • sól
  • pieprz

 

Jak zrobić yellow sauce:

Majonez mieszamy z musztardą oraz z chrzanem – próbujemy – jeśli mamy ochotę możemy dodać odrobinę więcej chrzanu czy musztardy według własnego uznania.

Dodajemy przyprawy, mieszamy, znów próbujemy i doprawiamy do własnego smaku.

Sos przechowujemy w zamkniętym słoiku w lodówce.

 

 

Zobacz też: