Quesadilla z szynką

Qusadilla to bardzo proste i szybkie do przygotowania danie meksykańskie, którego bazą są placki tortilla.

Prawda jest taka, że to super propozycja zero waste – potrzebujemy dwa placki tortilla, ser żółty i to co znajdziemy w lodówce: mięso, warzywa, sosy itd.

Zapraszam do wypróbowania dzisiejszej propozycji.

PRZEPIS NA QUESADILLA Z SZYNKĄ

Składniki na quesadilla z szynką:

4 placki tortilla

100g sera żółtego

szynka

natka kolendry – opcjonalnie

Jak zrobić quesadilla z serem:

Szynkę kroimy w paski, ser ścieramy na tarce.

Na rozgrzanej, suchej patelni kładziemy placek tortilli, układamy na nim kawałki szynki, posypujemy natką kolendry i serem.

Przykrywamy drugim plackiem, dociskamy.

Smażymy ok 5 min z każdej strony. Kroimy w trójkąty.

Podajemy z sosem np bazyliowym lub guacamole.