Różowe gofry

Gofry – pyszne i proste do przygotowania, tanie.

Lubicie ? Z jakimi dodatkami najlepsze?

U nas gofry to danie popisowe mojej nastolatki – wiem zatem że ani ona ani rodzina z głodu nie umrze – pyszne gofry będą najwyżej na każe danie w ciągu dnia 😉

Dzisiaj jej pomysł i jej wykonanie na gofry różowe – z dodatkiem liofilizowanego, sproszkowanego buraka – polecam. Efekt bardzo ładny i dziaciaczki zachwycone.

Gofry też są smaczne same w sobie, ale oczywiście można je podać z czym lubimy: z cukrem pudrem, bitą śmietaną, dżemem, powidłami śliwkowymi czy ulubionym syropem.

 

PRZEPIS NA RÓŻOWE GOFRY

Składniki na ok 10szt:

2 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 jajka

szczypta soli

2-3 łyżki cukru

3 łyżki oleju

1,5 szklanki mleka

2 łyżki liofilizowango, sproszkowanego buraka

 

Jak zrobić różowe gofry :

  1. Zaczynamy od przygotowania ciasta – ja lubię mieszać je za pomocą miksera.
  2. Najpierw do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól, buraka sproszkowanego, proszek do pieczenia i mieszamy.
  3. Następnie dodajemy jajka.
  4. Potem do mąki dodajemy mleko, olej.
  5. Następnie mieszamy do uzyskania gładkie konsystencji. Ciasto musi być dość gęste – gęściejsze niż naleśnikowe ale nadal lekko płynne.
  6. Potem rozgrzewamy mocno gofrownicę.
  7. Następnie do gofrownicy wylewamy porcje ciasta i pieczemy gofry.
  8. Jeśli chcemy by pozostały chrupiące, studzimy je na kratce, jeśli chcemy by były miękkie studzimy na talerzu, desce czy innej płaskiej powierzchni by zaparowały.

 

 

 

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.