Czy szprotki wędzone je się w całości? czasem dostaję takie pytanie od czytelników. Piszą, że dłubią i dłubią w tych maleńkich ościach i chociaż ryba im smakuje, to za dużo z nimi roboty.
Jak wy je jecie?
Odpowiedz brzmi – można jeść je w całości! Można jeść i mięso i ości i kręgosłup i skórę. Ja nawet pokuszę się o kontrowersyjną tezę w stylu zero waste, że można jeść nawet głowy pod warunkiem że zrobi się z nich np pastę kanapkową na którą przepis podaję poniżej.
Dlaczego warto jeść szprotki w całości?
Ponieważ ich ości, kręgosłup zawierają duże ilości wapnia cennego dla naszego zdrowia.
PRZEPIS PASTA KANAPKOWA ZE SZPROTEK W CAŁOŚCI
Składniki:
- 100g szprotek wędzonych w całości razem z głowami
- 2 ugotowane ziemniaki
- 1 czubata łyżka majonezu
- sól do smaku
Jak zrobić pastę kanapkową ze szprotek w całości:
- Najpierw szprotki wędzone wrzucamy do blendera.
- Do rybek dodajemy ziemniaki i majonez.
- Miksujemy wszystko na gładką pastę.
- Doprawiamy do smaku solą i/lub ulubionymi przyprawami.
Szprotki zawsze jadam w całości. Nawet nie pomyślałabym o dłubaniu w nich. 😀
I really like your writing style, excellent info, thank you for posting :D.
Już nie mogę się doczekać aż je zrobię 😍
Przyznam szczerze, że miło i przyjemnie się czyta Twój Portal. Masz wielki talent, ambicję i lekkie pióro… gratuluję 🙂