Cześć! Witam was serdecznie!

Dzisiejszy wpis będzie recenzją jednej z moich kuchennych maszyn.

Czy będzie to recenzja obiektywna? Mam nadzieję.

Czy ja będę obiektywna? To trudne pytanie, bo ten garnek kocham wielką miłością, więc uczucia czasem przesłaniają nam ewentualne wady 🙂

Zacznę od tego, że taki multicooker Crock-pot marzył mi się od dawna. Widziałam jak gotują w nim zagraniczne youtuberki, jaki jest fajny, prosty w obsłudze, wielozadaniowy i przede wszystkim naprawdę pomocny, naprawdę skracający nasz czas w kuchni. Bardzo mi się marzył 🙂

Także od dłuższego czasu jestem jego szczęśliwą posiadaczką i miłość kwitnie 🙂 Zaprzyjaźniła się z nim również moja rodzina, bo jak przeczytacie dalej, jego obsługa jest prosta i intuicyjna i gotują w nim nawet moje dzieci!

 

 

 

 

MULTICOOKER EXPRESS CROCK-POT 5.6L 12W1, CSC051X

to wielofunkcyjne urządzenie, które zastąpi m.in. piekarnik, kuchenkę czy mikrofalówkę.

 

Cechy maszyny i moje przemyślenia:

• Czytelny, łatwy w obsłudze panel sterowania – ogromny walor tej maszyny. Pomimo tego, że napisy są na panelu w języku angielskim, to jest ich dosłownie kilka i z obsługą radzą sobie nawet dzieci. U mnie ośmiolatek sam potrafi ugotować ryż czy kaszę i chętnie mi włącza maszynę kiedy gotuję inne dania np zupę, mięso.
  
  
  
  

 

 

• posiada wyświetlacz cyfrowy, który pokazuje wybierane programy, czas na jaki ustawiamy program, czas który upłynął od momentu włączenia i działania konkretnego programu
  
  
  
• Intuicyjna, bardzo prosta obsługa garnka – radzą sobie z nią nawet dzieci. Kroki które należy podjąć by zacząć gotowanie:

1. wrzucić produkty do garnka.
2. zamknąć garnek przykrywką
3. upewnić się, że zamknięty jest odpowietrznik
4. na panelu maszyny wybrać program
5. wcisnąć start

 

• Maszyna posiada zaprogramowane automatycznie programy szybkowaru, dzięki nim nastawienie dania przebiega w 2 minuty, trzeba tylko wykonać 5 kroków, które opisałam wyżej.
  
  Programy:
• Mięso/gulasz
• Fasola/Chilli
• Ryż/Risotto
• Jogurt
• Drób
• Desery
• Zupa

 

• prosta budowa – duży plus! Mamy podstawę maszyny z panelem sterowania, garnek właściwy – wkładany, wyjmowany do mycia oraz przykrywkę.

 

 

• Crock-Pot Express został wyposażony w tryb Manualny – to również zaleta tego urządzenia, bo nas nie ogranicza do automatycznych programów. Dzięki swobodnemu ustawianiu czasu gotowania, możemy w kuchni wyrażać siebie i swoje upodobania – wolimy bardziej rozgotowany ryż? Dodajemy 1 minutę więcej czasu gotowania. Wolimy mięso wprost rozpływające się w ustach? Dodajemy 2 minuty więcej. Mamy fasolę, którą chcemy ugotować do miękkości bez wcześniejszego namaczania? Dodajemy 10 min więcej. Lubimy gdy nasze warzywa na parze są al dente? Odejmujemy 2 minuty od czasu gotowania.

 

 

• Inne przydatne funkcje oprócz szybkowaru to:
• wolnowar – niesamowicie się przydaje przy gotowaniu super aromatycznego rosołu czy mięs
• gotowanie na parze – super do warzyw, ryb
• przyrumienianie / smażenie – dobry program by zeszklić cebulkę, zarumienić mięso przed właściwym gotowaniem
• podtrzymywanie ciepła – bardzo fajna funkcja, która pozwala zaplanować i ugotować danie wcześniej i podać domownikom w optymalnej temperaturze.

 

 

 

• Dodatkowo urządzenie posiada regulację ciśnienia, temperatury oraz czasu gotowania.

 

• Duża pojemność garnka – szukałam jak największego dla 6 osobowej rodziny i ten na szczęście się sprawdza 🙂 Duży gar zupy, duży gar bigosu, duża ilość warzyw czy ziemniaków gotowanych na parze, nawet cały kurczak wchodzi – dla mnie rewelacja!

 

 

 

 

• Spoko wygląd – maszyna na tyle wizualnie mi się podoba, że stoi w kuchni na blacie cały czas i jest to plus, bo prawie codziennie z niej ja czy moja rodzina korzysta.

 

• cicha praca – garnek wydaje jedynie pikanie przy ustawianiu go a potem kiedy po nagrzaniu się rozpoczyna gotowanie i kiedy kończy. Poza tym pracuje i gotuje bezdźwięcznie.

 

Specyfikacja:

• Pojemność 5,6 litra
• Liczba osób/porcji 7
• Moc poziom HIGH 1000 W
• Napięcie 220 – 230 V
• Waga produktu 5,95 kg
• Wymiary urządzenia 305 x 345 x 335 mm (dł. x gł. x wys.)
• w zestawie metalowa kratka do gotowania na parze
• w zestawie plastikowa, funkcjonalna łyżka do ryżu i kasz
• w zestawie książka z instrukcją obsługi

 

 

 

 

 

 

 

MOJE PRZEPISY NA DANIA Z CROCK-POT:

 

 

1  PRZEPIS NA KRUPNIK Z SZYBKOWARU

Składniki:

• 2 duże cebule
• 5 łyżek oleju
• 3 litry wody
• 10 szt ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• 3 łyżki suchej soczewicy
• 1 szkl kaszy jęczmiennej drobnej
• sól
• pieprz
• 3 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 1 korzeń pietruszki
• 2 zielone liście pora
• 6 dużych ziemniaków
• 1 łyżeczka czosnku suszonego
• 1 łyżka suszonej natki pietruszki
• 3 łyżki świeżej lub mrożonej natki pietruszki
• 1 łyżeczka curry – opcjonalnie

 

Jak zrobić krupnik z szybkowaru:

1. Zaczynamy od tego, że na oliwie podsmażamy cebulkę pokrojona w kostkę.
2. Potem obieramy ziemniaki, myjemy, kroimy w kostkę.
3. Następnie selera, marchew, pietruszkę kroimy w kosteczkę.
4. Potem do garnka szybkowaru dodajemy soczewicę, kaszę, ziele angielskie, liść laurowy. Dodajemy też warzywa, ziemniaki, posiekanego pora, podsmażoną cebulę i zalewamy wodą (ilość wody zależy od pojemności szybkowaru. Użyjcie 1 lub 2 litrów wody – tyle ile się zmieści – resztę można dodać potem).
5. Potem zamykamy szybkowar i gotujemy pod ciśnieniem 20 min.
6. Zdejmujemy garnek z ognia, czekamy aż ciśnienie opadnie, otwieramy garnek.
7. Na końcu dodajemy drobno posiekaną natkę i przyprawy. 
8. Finalnie doprawiamy do smaku.

 

 

 

2  PRZEPIS KURCZAK W SOSIE KOPERKOWYM

Składniki:

6 pałek kurczaka

200 ml mleka

2 cebule

1 mały pęczek koperku

1 łyżka mąki

sól

pieprz

 

Jak zrobić kurczaka w sosie koperkowym:

1. Najpierw cebule obieramy, kroimy w półplastry i wrzucamy na dno garnka szybkowaru.
2. Następnie cebulę posypujemy mąką.
3. Teraz wlewamy mleko i ok 100 ml wody.
4. Potem koperek siekamy. Połowę koperku (tą z łodygami) wrzucamy do garnka szybkowaru.
5. Następnie w garnku układamy pałki kurczaka, oprószamy je sola i pieprzem.
6. Potem zamykamy szybkowar, upewniamy się że zamknięty jest korek do upuszczania pary wodnej.
7. Włączamy szybkowar i gotujemy 15 minut (od momentu jego nagrzania się i osiągnięcia trybu gotowanie pod ciśnieniem). Jeśli na raz gotujemy większą ilość pałek kurczaka, zwiększamy czas gotowania do 20 min lub więcej.
8. Po tym czasie wyłączamy szybkowar, zostawiamy na kilka minut by ciśnienie się zmniejszyło a potem ostrożnie otwieramy korek z upuszczaniem pary.
9. Teraz wrzucamy pozostały koperek, mieszamy, doprawiamy do smaku.

 

 

 

 

3 JAK UGOTOWAĆ FASOLĘ CZERWONĄ W SZYBKOWARZE

Sposób 1 – z namaczaniem

• Najpierw suchą fasolę wsypujemy do miski, zalewamy potrójną porcją wody, zostawiamy na minimum 6 godzin a najlepiej na całą noc.
• Po tym czasie fasolę odlewamy, płuczemy, przesypujemy do garnka szybkowaru, zalewamy wodą (tylko tyle by przykryła fasolę). Możemy dodać szczyptę sody oczyszczonej, dzięki niej fasola będzie bardziej miękka, kremowa w smaku.
• Potem zamykamy szybkowar, upewniamy się że zamknięty jest korek do upuszczania pary wodnej.
• Włączamy szybkowar i gotujemy 20 minut (od momentu jego nagrzania się i osiągnięcia trybu gotowanie pod ciśnieniem).
• Po tym czasie wyłączamy szybkowar, zostawiamy na kilka minut by ciśnienie się zmniejszyło a potem ostrożnie otwieramy korek z upuszczaniem pary. Gotowe.

 

Sposób 2 – bez namaczania

• Najpierw suchą fasolę wsypujemy do miski, płuczemy w wodzie i odcedzamy.
• Potem fasolę przesypujemy do garnka szybkowaru, zalewamy wodą (2 cm nad fasolę). Możemy dodać szczyptę sody oczyszczonej, dzięki niej fasola będzie bardziej miękka, kremowa w smaku.
• Potem zamykamy szybkowar, upewniamy się że zamknięty jest korek do upuszczania pary wodnej.
• Włączamy szybkowar i gotujemy 40 minut (od momentu jego nagrzania się i osiągnięcia trybu gotowanie pod ciśnieniem).
• Po tym czasie wyłączamy szybkowar, zostawiamy na kilka minut by ciśnienie się zmniejszyło a potem ostrożnie otwieramy korek z upuszczaniem pary. Gotowe.

 

 

 

4 JAK UGOTOWAĆ CIECIERZYCĘ W SZYBKOWARZE

Sposób 1 – z namaczaniem

• Najpierw suchą ciecierzycę wsypujemy do miski, zalewamy potrójną porcją wody, zostawiamy na minimum 6 godzin a najlepiej na całą noc.
• Po tym czasie ciecierzycę odlewamy, płuczemy, przesypujemy do garnka szybkowaru, zalewamy wodą (tylko tyle by przykryła ciecierzycę). Możemy dodać szczyptę sody oczyszczonej, dzięki niej cieciorka będzie bardziej miękka, kremowa w smaku.
• Potem zamykamy szybkowar, upewniamy się że zamknięty jest korek do upuszczania pary wodnej.
• Włączamy szybkowar i gotujemy 20 minut (od momentu jego nagrzania się i osiągnięcia trybu gotowanie pod ciśnieniem).
• Po tym czasie wyłączamy szybkowar, zostawiamy na kilka minut by ciśnienie się zmniejszyło a potem ostrożnie otwieramy korek z upuszczaniem pary. Gotowe.

 

Sposób 2 – bez namaczania

• Najpierw suchą ciecierzycę wsypujemy do miski, płuczemy w wodzie i odcedzamy.
• Potem ciecierzycę przesypujemy do garnka szybkowaru, zalewamy wodą (2 cm nad ciecierzycę). Możemy dodać szczyptę sody oczyszczonej, dzięki niej cieciorka będzie bardziej miękka, kremowa w smaku.
• Potem zamykamy szybkowar, upewniamy się że zamknięty jest korek do upuszczania pary wodnej.
• Włączamy szybkowar i gotujemy 40 minut (od momentu jego nagrzania się i osiągnięcia trybu gotowanie pod ciśnieniem).
• Po tym czasie wyłączamy szybkowar, zostawiamy na kilka minut by ciśnienie się zmniejszyło a potem ostrożnie otwieramy korek z upuszczaniem pary. Gotowe.

 

 

 

5 JAK UGOTOWAĆ KASZĘ BULGUR W SZYBKOWARZE

1. Odmierzamy 2 szklanki kaszy i wrzucamy ją do miski, zalewamy wodą, mieszamy dokładnie, odcedzamy na sicie.
2. Następnie przygotowaną kaszę wrzucamy do garnka szybkowaru.
3. Potem odmierzając tą samą szklanką co kaszę, zalewamy ją 3 i 1/2 szklanki wody.
4. Następnie dodajemy 1,5 łyżeczki soli i 3-4 łyżki oliwy.
5. Potem zamykamy szybkowar, upewniamy się że zamknięty jest korek do upuszczania pary wodnej.
6. Włączamy szybkowar i gotujemy 8 minut (od momentu jego nagrzania się i osiągnięcia trybu gotowanie pod ciśnieniem).
7. Po tym czasie wyłączamy szybkowar, zostawiamy na kilka minut by ciśnienie się zmniejszyło a potem ostrożnie otwieramy korek z upuszczaniem pary. Gotowe.

 

 

 

6 JAK UGOTOWAĆ KASZĘ GRYCZANĄ W SZYBKOWARZE

1. Odmierzamy 2 szklanki kaszy i wrzucamy ją do miski, zalewamy wodą, mieszamy dokładnie, odcedzamy na sicie.
2. Następnie przygotowaną kaszę wrzucamy do garnka szybkowaru.
3. Potem odmierzając tą samą szklanką co kaszę, zalewamy ją 3 i 1/2 szklanki wody.
4. Następnie dodajemy 1,5 łyżeczki soli i 3-4 łyżki oliwy.
5. Potem zamykamy szybkowar, upewniamy się że zamknięty jest korek do upuszczania pary wodnej.
6. Włączamy szybkowar i gotujemy 6 minut (od momentu jego nagrzania się i osiągnięcia trybu gotowanie pod ciśnieniem).
7. Po tym czasie wyłączamy szybkowar, zostawiamy na kilka minut by ciśnienie się zmniejszyło a potem ostrożnie otwieramy korek z upuszczaniem pary. Gotowe.

 

 

 

7 JAK UGOTOWAĆ KASZĘ JAGLANĄ W SZYBKOWARZE

1. Odmierzamy 1 szklankę kaszy i wrzucamy ja do miski, zalewamy wrzątkiem, mieszamy dokładnie, odcedzamy na sicie. Kaszę płuczemy pod bieżącą wodą – ten zabieg pozbawia kaszę goryczy.
2. Następnie przygotowaną kaszę wrzucamy do garnka szybkowaru.
3. Potem odmierzając tą samą szklanką co kaszę, zalewamy ją 1 i 3/4 szklanki wody.
4. Następnie dodajemy 1 łyżeczkę soli i 2 łyżki oliwy.
5. Potem zamykamy szybkowar, upewniamy się że zamknięty jest korek do upuszczania pary wodnej.
6. Włączamy szybkowar i gotujemy 8 minut (od momentu jego nagrzania się i osiągnięcia trybu gotowanie pod ciśnieniem).
7. Po tym czasie wyłączamy szybkowar, zostawiamy na kilka minut by ciśnienie się zmniejszyło a potem ostrożnie otwieramy korek z upuszczaniem pary. Gotowe.

 

 

 

 

8 JAK UGOTOWAĆ ZIEMNIAKI W SZYBKOWARZE

1. Ziemniaki wybieramy średniej wielkości, dobrze by były mniej więcej równe.
2. Następnie ziemniaki obieramy ze skórki i myjemy lub zostawiamy w mundurkach, ale dokładnie je szorujemy szczoteczką do warzyw.
3. Potem do szybkowaru wlewamy ok 400-500ml wody, wstawiamy na dno metalową kratkę do gotowania na parze (jeśli nie mamy, nie wstawiamy).
4. Następnie w szybkowarze układamy ziemniaki, oprószamy solą i jeśli chcemy ulubionymi przyprawami.
5. Potem zamykamy szybkowar, upewniamy się że zamknięty jest korek do upuszczania pary wodnej.
6. Włączamy szybkowar i gotujemy 10 minut (od momentu jego nagrzania się i osiągnięcia trybu gotowanie pod ciśnieniem).
7. Po tym czasie wyłączamy szybkowar, zostawiamy na 5 minut by ciśnienie się zmniejszyło a potem ostrożnie otwieramy korek z upuszczaniem pary. Gotowe.

 

 

 

 

 

Partnerem tego wpisu jest firma Crock – Pot