Ziemniaki smażone na patelni – tanie danie

Ziemniaki smażone na patelni – może się to wam wydać zabawne, ale to moje odkrycie ostatnimi czasy.

W moim domu rodzinnym (u męża też) były zawsze ziemniaki gotowane w wodzie a potem gniecione tłuczkiem do ziemniaków, podawane okraszone tłuszczem. Kiedy moja najstarsza córeczka była mała, gotowałam ziemniaki po prostu w wodzie a potem podawałam w całości czy pokrojone w kawałki – tak łatwiej było chwytać ziemniaka małym rączkom. Z biegiem czasu dostrzegłam, że to fajna opcja – takie całe ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę można świetnie wykorzystać do wielu dań potem np sałatek. Takie ziemniaki dzień po, pokrojone w kostkę i przysmażone mocno na patelni od jakiegoś czasu były hitem moich starszych dzieci. I tu powoli koniec historii. Przyzwyczajona zawsze gotować ziemniaki a te co zostaną dopiero podsmażać nie myślałam, że mogłoby być inaczej. Aż którego razu ziemniaki surowe pokroiłam w kostkę i usmażyłam i tadam! Nie dość, że pyszne, że rodzina zadowolona to jeszcze można je szybko przygotować i są super!

PRZEPIS NA ZIEMNIAKI SMAŻONE NA PATELNI

Składniki:

• ziemniaki
• olej
• sól
• naturalna przyprawa do ziemniaków

Jak zrobić ziemniaki smażone na patelni:

1. Zaczynamy od obrania i umycia ziemniaków.
2. Następnie ziemniaki kroimy w niedużą kostkę.
3. Potem rozgrzewamy dość mocno patelnię z kilkoma łyżkami oleju.
4. Następnie ziemniaki wrzucamy na olej i sowicie oprószamy sola i przyprawą do ziemniaków.
5. Ziemniaki smażymy co jakiś czas je mieszając i przekręcając aż staną się miękkie.